Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. А можешь ли ты сам сказать, что ты ешь? Точнее, знаешь ли ты, из чего состоит твоя еда? Почему морковка оранжевая, а свёкла красная? Чем отличается растительное масло от сливочного? Что происходит при варке мяса? Современный мир информации полон слухов и домыслов по поводу нашей повседневной еды. Попробуем немного разобраться, из чего же она состоит. Пора выяснить, действительно ли петрушка зелёная, или это лишь обман зрения. Нет никаких сложных и страшных химических формул веществ. Потому что мы их едим и не задумываемся. А ведь можно немного задуматься?
Для кого: 9-11 класс
Преподаватель: Никифоров Николай Сергеевич, учитель химии, Лицей «Сириус»
Предметная область: Химия